5. Tes rasa. Masak hingga saus asam manis meletup-letup. Masukkan bola-bola udang, aduk rata. 6. Matikan kompor. Baru masukan daun bawang. Angkat dan sajikan. 5. Udang asam manis pedas. foto: Instagran/@WawaWiati. Bahan: - 1 kg udang, buang kulit kepalanya, cuci bersih, lalu goreng sebentar - 1 buah bawah bombay, iris - 6 sdm saus tomat - 2 sdm8. Tata fillet daging ikan crispy di piring saji lalu tuangkan saus asam pedasnya. 10. Mujair kuah asam pedas. foto: Instagram/@dapoer_yulie27. Bahan: - 1 kg ikan mujair, bersihkan potong dua - 1 buah jeruk nipis - 2 buah serai, memarkan - 3 lembar daun jeruk - 5 buah belimbing wuluh, belah 2 - 3 cm jahe, memarkan - 4 cm kunyit, bakar lalu memarkan
- 1 sdm saus sambal . Cara memasak: 1. Campur gurame dengan air jeruk nipis, sejumput garam, dan merica. Diamkan 15 menit 2. Campur jadi satu semua sisa bahan. Tambahkan sejumput garam dan merica 3. Celupkan ikan ke adonan. Goreng ikan 4. Saus: Tumis bawang bombay. Masukkan bawang putih dan wortel. Tuang Saori saus asam manis, saus sambal, dan
. 8 150 140 111 127 496 31 262